2009年9月30日水曜日

第6弾といきますか

さて、残すところあと3つとなりました。

今回の交流会は、全部で8箇所予定しています。ただし、一人4つまでしか廻れませんが・・・残念

6弾目は、やっと帯広の業者さんが登場!
帯広で餃子を製造販売している北海十勝餃子さんです。

北海十勝餃子さんの餃子は、タレが無くても食べられるほどしっかりとした味の餡を、厚みのある皮で手包みした十勝でも人気の餃子屋さんです。

十勝産の豚肉、ニラをふんだんに使い、国産の安心できる原材料を一つ一つ手で包みあげるこだわりで、多くのリピーターを獲得しています。

販売方法は、自分の店舗で焼いて提供するスタイルではなく、急速冷凍した餃子を、店舗販売および通信販売で営業しています。

その中で、やはり今はずせないのがインターネットを使った販売です。

地方に拠点があっても、顧客をつかむことのできるインターネット販売は夢のようなツールであることは間違いないのですが、現実の問題はなかなか厳しいものです。

ホームページを作って販売していくことがもちろん理想ですが、現実は乱立するページの中に紛れ込んで誰もホームページを見てくれない、見てくれないともちろん売れませんからさまざまな工夫をしていきますが、宣伝に掛けられる資金も中小零細業者には少額と限られます。
そこで登場するのが、楽○などの大手ショッピングモールへの出店です。

やはり、集客力が非常に高いので売れるには売れるのですが、システム手数料や宣伝広告費などで利益の多くを喰われ、結局、薄利多売の状態へなっているのが多くの現状ではないでしょうか

結局、儲けているのは・・・自分じゃない・・・

ここの壁をどうクリアしていくか、インターネットの販売を経営の中でどういう風に位置づけていくのかなど、実態や考え方も含めて工場を見学させていただきながら、お話を聞いてみたいと思います。

株式会社 北海十勝餃子
080-0023 北海道帯広市西13条南11丁目3番地12
電話番号
 : 0155-21-0303 FAX : 0155-21-9933
HP:http://tokachigyoza.com/index.htm


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